Kålroe “Wilhelmsburger” (Brassica napa) Økologiske demeterfrø

DKK 24,00

Kålroe “Wilhelmsburger” (Brassica napa) Økologiske demeterfrø

En fin gammel sort fra Tyskland.

Mange af jer ved måske ikke hvad man bruger en kålroe til, men hvis du har svenske aner, så ved du lige nøjagtig hvad det er for en roe. Det er nemlig den vi i Sverige bruger til “rotmos” eller som vi siger i Skåne “rabbemos”. Og hvad er så det? Se i den lange beskrivelse.

Roen kan lagres i lang tid, og måske derfor en god gammeldags grøntsag, som man kunne opbevare i lang tid et frostfrit sted. Så længe roen står i jorden kan den tåle lettere frost.

Roer dyrkes lidt ligesom alle andre kålgrøntsager. Kan forkultiveres inde i marts eller også sår man dem udenfor. De kan stå lang tid i haven da de tåler lettere frost. Lidt som grønkål, så er det en af  de grøntsager som står tilbage når vintersæsonen går igang.

Posen indeholder: 1,50 g (nok til 350 planter)

Pris: 24,-

5 på lager

Kategorier: ,

Beskrivelse

Kålroe “Wilhelmsburger” (Brassica napa) Økologiske demeterfrø

En fin gammel sort fra Tyskland.

Mange af jer ved måske ikke hvad man bruger en kålroe til, men hvis du har svenske aner, så ved du lige nøjagtig hvad det er for en roe. Det er nemlig den vi i Sverige bruger til “rotmos” eller som vi siger i Skåne “rabbemos”. Og hvad er så det?

Her kommer en hurtig opskrift. Man koger ca. halvt kartofler og den anden halvdel er både kålroe og gulerødder. Det koger man med lidt salt indtil man er sikker på at alle grøntsager er møre. De kogte grøntsager moser man og blander smør, salt og peber i, ligesom en almindelig kartoffelmos. Mosen får en sjov lidt orange farve og smager som hvad den er, en mellemting mellem kartoffel og roe. En fin let smag. Mosen passer fint til alle slags pølser og svinekød.

Roer smager også godt ovnstegte i tern sammen med andre rodfrugter.

Roden er næsten helt rund og har et meget lille bladfæste. Den bliver til en meget fin, glat roe med gul underside og grøn nakke. Kødet er lysegult og saftigt.

Roen kan lagres i lang tid, og måske derfor en god gammeldags grøntsag, som man kunne opbevare i lang tid et frostfrit sted. Så længe roen står i jorden kan den tåle lettere frost.

Wilhelmsburger er modstandkraftig mod klumprodssyge og klarer godt bormangel.

Forkultiver inde: Fra midt marts – midt april, til udplantning efter frost.

Spiretemperatur:15-18 grader

Sådybde: 1-2 cm

Så på friland: fra midten af april til midt juni.

Planteafstand: 15 cm Rækkeafstand: 40 cm

 

Posen indeholder: 1,50 g (nok til 350 planter)

Pris: 24,-

Yderligere information

Vægt 0,005 kg

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Kålroe “Wilhelmsburger” (Brassica napa) Økologiske demeterfrø”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.



Økologiske Grøntsagsfrø Fra Bingenheim