Beskrivelse
Hvidløg,”Harnas”
(Sættehvidløg, Slangehvidløg undergruppe, Purple Stripe)
(“Slangehvidløg” (Allium Sativum Ophioscorodon)
Polen er det land i Europa, som producerer flest hvidløg, og et af de mest populære af løgene er “Harnas”. Løget er ikke så almindeligt i Danmark men vi ser det dukke op i ny og næ.
Den gruppe som Harnas hører til, fortæller om løget, at det ikke et kæmpeløg men et smagfuldt løg af mellemstr. De er meget eftertragtede i Polen og det skyldes sikkert den gode smag som er meget kraftig og nuanceret. Denne type er kendt for at kunne bevare meget af smagen også efter at de er tilberedt.
Purple Stripe hvidløg er ofte rødlige med meget lange, tynde og er ret spidse fed. Det ydre skal på feddene er kraftigt hvilket gør det nemt at pille feddene.
Hvidløgsgruppe: Almindelig Purple Stripe (APS)
Antal fed pr. løg: ca. 8-12
Forventet løgstr: 50-80 mm
Holdbarhed: 8-10 mdr.
Topløg/Bulbiller: Ja, 30-40 små yngleløg (str. ca. risgryn)
Harnas kan plantes i Danmark fra oktober – december.
Høsttidspunkt: Fra ca. 20 juli
Før Pris for 1 stk løg: 25,-
Før Pris fo 3 stk løg: 66,-
Før Pris for 5 stk hele løg: 1o8,-
