Beskrivelse

Aubergine “De Barbentane” NY PRIS, NY PRIS, NU KUN 12,-

(Økologiske/Demeterfrø frø )

“De Barbentane” er en kraftigt voksende, meget sund plante som egner sig fint til at gro udendørs. Brug noget støtte til planten og placer den et solrigt sted uden for meget træk eller blæst. Selve frugten kan blive fra 20-25 cm lang og er nærmest tøndeformet. “De Barbentane” bliver nærmest sort og får et flot blankt skind.

Sådybde: 0,5 cm fra januar til marts. Så gerne så tidligt som muligt.
Spiretemperatur: fra 25-30 grader.
Spirer: på ca. 2-4 uger.
Skift til et køligere sted ved ca. 20 grader når planterne er kommet op.
Sænk temperaturen gradvis for at vænne plantere til kulde inden de plantes ud.

Planteafstand: ca. 5-7 cm
Rækkeafstand: 50 – 60 cm.

Hvis du vil have buskede planter, skal du klippe toppen af når planten er blevet 25 cm høj. Derefter lader du mindst 3 grene udvikles.

Pluk frugterne efter hånden som de modnes, så vil planten sætte nye frugter.

Aubergine er i familje med kartoffel og tomat, men stammer fra det Sydøstlige Asien og det Sydlige Indien. Den tidlige aubergine var en plante med torne og selve frugten var meget bitter. For 2000 år siden kom auberginen til Kina og Japan og da dukkede mere spiselige sorter op. De var nu milde og med glatte frugter, men de fleste var stadig enten hvide eller grønne i farven, og kunne stadig være giftige.

Da Auberginen nåede til Mellemøsten nogle hundrede år senere, skete der fornuftige forandringer. Frugterne var blevet meget større og farven mørk lilla. Den var og blev meget eftertraktet. Fra Mellemøsten bredte sig denne nye form for aubergine sig mod øst og dyrkes nu i stor omfang i hele Asien. Den fulgte med morerne gennem NordAfrika og kom til Spanien i 1000-tallet. Europeerne var mere tilbageholdende. Dog blev italienerne begejstrede for den. Derfor så man den næsten udelukkende som en exotisk prydplante indtil for ca. 200 år siden

Aubergine kan minde om peberfrugter i formen, men med store blade i en grøn-violet farve. Det er en køn vækst med lysviolette blomster. Frugten er oftest mørklilla til næsten sort men også hvide og grønlige varianter forekommer. De findes i størrelser som ca en valnød og helt optil et strudsæg.

Auberginen kan bruges på mange måder. Den kan bages, ristes, bruges i sammenkogte retter eller endda spises rå.

Posen indeholder: 15 frø

Pris: 12,-

Porto bliver lagt til når du kommer til kassen.
Breve under 100 g koster 25,- (portopris Post Nord) Leveringstid ca. 5 hverdage.
Vejer din bestilling over 100 g bliver den sendt med DAO som koster 50,-, forventet leveringstid ca. 2-4 dage.