“Wasabino”,Bladsennep, Økologiske/Demeterfrø
Bladsennep/Bladkål/Seraptasennep, Det er som om vi ikke ved hvad vi skal kalde de bladkål som vi nu kan få som frø . Følger vi det latinske navn, så dukker der flere forskellige bladkål eller bladsennep op.
Vi er ikke vant til at kål kan have en stærk smag, men i det tradionelle danske køkken wokker vi ikke maden. Flere af de asiatiske kål eller salatagtige varianter har betydeligt meget mere smag end vores kålsorter, og egner sig godt at blande med andre grøntsager og derefter lynstege dem i en wok.
Wasabino er en af dem med ret meget smag, og som navnet hentyder til så er vi over i en peberrodagtig smag. Den kan godt give et godt pift til salaten eller til den lidt smagsløse kylling.
Ikke nok med at du her har en spændende nyhed til køkkenet men den er også supernem at dyrke og den tåler meget kulde. Du kan stort set, så den på alle årstider og stadig få flotte grønne planter. Den tåler også at dyrkes inde i en potte.
Jeg har ikke selv dyrket nogen af dem jeg har på lager nu, de sidste tre er lige kommet ind af døren i sidste uge.
For 4 år siden såede jeg en rødlig salatsort (husker ikke navnet), med lidt peberagtig smag, og jeg lyver ikke når jeg siger, at den stadig er i haven…alle mulige steder. Så nu vokser den vildt hos os, og jeg kan stort set plukke den året rundt, da den også tåler en masse kulde.
Wasabino skal man afprøve, og gerne sammen med en eller flere af de andre asiatiske urter. Se også den færdige pakke med flere forskellige frø, lidt færre af hver slags, men en god mulighed for at afprøve sorterne.
Bladsennep “Wasabino”
(Brassica juncea (Integrifolia-gr.))
Wasabino får flotte, lysegrønne blade. Bladene er lidt “krøllede og fligede” med en peberrodsagtig smag eller wasabi.
Brug den gerne i salater, for at få lidt “bid” i smagene.
Du kan så direkte på friland når risiko for frost er overstået.
Hold jorden fugtig i perioden efter du har sået, indtil planterne er kommet op.
Så gerne i flere omgange, for at hele tiden have friske og sprøde blade.
Brug gerne en fiberdug for at beskytte de små planter mod insekter og især snegle.
Spiretemperatur: 15-20 grader
Så med 15-25 cm mellemrum
Sådybde: 1-2 cm
Tåler frost ned til 10 minus.
Antal frø i posen:
Pris: 12,-
Porto bliver lagt til når du kommer til kassen.
Breve under 100 g koster 39,- Quickbrev, Post Nord. Leveringstid fra dag til dag.
Vejer din bestilling over 100 g bliver den sendt med DAO og koster 50,-, forventet leveringstid ca. 2-4 dage.
Leveringstid er beregnet fra forsendelsen er afleveret til Post Nord eller DAO.
Anmeldelser
Clear filtersDer er endnu ikke nogle anmeldelser.