“Red Giant”, Sennepssalat, Økologiske/Demeterfrø

“Red Giant”, Sennepssalat, Økologiske/Demeterfrø

(Brassica Rapa)

Red Giant eller rød gigant har ovale let taggede blade med røde årer. og er en  salladssennep da
bladene har senneps -agtig smag som giver et godt bid enten til salaten eller til din wokret.

Det er flotte og hurtigvoksende planter der pynter både ude i haven og i salatskålen
Desuden egner de små frø sig fint til microgrønt.
Hvad er så det? Man tager frøene og dyrker dem som karse. Når de små planter er fra 1-3 cm kan man bruge hele planten i salaten eller bare som pynt ovenpå  dressingen, tarteletten osv. (ligesom karse)

Den lidt stærke smag, forsvinder ret meget ved tilberedning, så vil du bruge den lidt krydrede smag skal du bruge planterne rå. Det ser også festligt ud, med en lille håndfuld af de små mangefarvede planter ovenpå noget i din tallerken. Hvis du vil bruge den nede i din ret skal den tilsættes i det sidste minut, hvis du vil beholde smagen.

Rød Gigant:

Skal bruge ca. 40 dage indtil din plante har fuld str.
Rød Gigant er ett årig
Man kan så inde fra marts-april og ude indtil oktober.
Spirer på 3-5 dage.
Kan stå i både sol og skygge.
Så gerne i flere omgange fra tidligt forår indtl sidst på sommeren.
Frøene lægges ikke dybere end 1 cm.
Du kan have dem i højbede, krukker eller direkte på friland.
Frø du sår i juli, plejer at give de flotteste planter

Begynd at tage af bladene tidligt. Planterne vokser hurtigt og bladene smager bedst i mindre str.
Planterne  kan tåle flere graders frost.

Bruges: Rå, kogte, lynstegte, i salater, supper. ovenpå gratiner og som pynt på andre grøntsag

Posen indeholder: 250 frø

Pris: 12,-