Glaskål (Kålrabbi), “Azur Star”, Økologiske frø

Glaskål (Kålrabbi) “Azur Star”, Økologiske frø

Kålrabbi eller også kaldet glaskål er en tidlig og hurtig grøntsag.
“Azur Star” er lille, lidt fladrund med en mild kålsmag og hvidt kød.
“Azur blå” kan dyrkes de fleste steder fra tidligt forår og helt ind i efteråret.

En meget vigtig ting med kålrabbi er, at man høster kålen når den er højst 5-8 cm store. Hvis de bliver større dannes der tråde i kødet, som gør dem ret uspiselige.
Kålrabbien har en lidt “finere” smag end kålroen, men kan opbevares og bruges på samme måde som den. Holdbarheden er dog lidt dårligere.
De mindre blade er også gode og kan spises rå eller tilberedt.

Man kan så på friland når jorden er varm nok (indtil juli)
Der skal vandes, hvis vejret bliver for tørt.

Hvis du vil have tidlig høst:

Så med godt mellemrum inde eller i drivbænk.
Så ca. 1 cm dybt, ca. 4-6 uger før forventet udplantningstid.
Såtemperatur: mindst 20 grader
Når kålen spirer skal den stå lyst, køligere og luftigt.
Kålen må ikke stå under 14 grader, da det øger risikoen for stokløbning

Inden planterne plantes ud permanent, skal de gradvis afhærdes.

Udplantning: Plant de små planter noget dybere og pak jorden tæt ved planterne.
Det hindrer en del insekter at lægge sine æg.

Mange tidlige sorter kan man fint så direkte på friland når jorden har den rette temperatur.
Sørg for at holde frø og planter fugtige i begyndelsen.

Planteafstand:
Hold 10-20 cm mellem planterne.

Posen indeholder: 35 frø

Pris: 12,-