Blomkål ” Sicilia di Violetto”, økoløgiske frø

Blomkål ” Sicilia di Violetto”, økoløgiske frø

Flot violet blomkål som udover det også udvikles enormt hurtigt og tåler meget kulde. Den mister desværre den flotte farve ved kogning og bliver i stedet grøn. Så spis den rå.
De middestore hoveder bliver godt beskyttet mod solen af de oprejste blade.
Hovederne er sprøde og spises med fordel rå i tynde skiver eller buketter.og gerne i salater hvor farven giver salaten et ekstra pift.
Alle violetfarvede blomkål mistter sin farve ved kogning och blir grön.

Dyrkning.
Så inden døre eller i drivbænk, ca 1 cm dybt, 4-6 uger før udplantning.
Frøene vil have god varme, helst lige over 20 gader.
Når du har små plantespirer skal du flytte dem til et køligere og luftigere sted, for at undgå at planterne kun bliver tynde og lange stængler og for at undgå angreb af rodhals….. De må helst ikke stå under 14 graders varme i længere tid. Meget lave temperaturer øger risikoen for stokløbning betydeligt.
Når dine planter er store nok for udplantning i haven, skal de avhærdes. Begynd med få timer ude og derefter ind igen.  I løbet af kort tid kan planterne blive ude permanent, eventuelt tildækket med tynd plante dug om natten for at undgå frostskader. En enkelt frostnat vil kålen som regel klare.
Plante planterne ret dybt og klap jorden tæt om planten, det kan forhindre kålfluen at lægge sine æg.
Mange tidlige sorter kan man godt direkte på friland, hvis jorden er opvarmet.
Lad ikke jorden tørre ud og hold øje med jordlopper.

Planteafstand: I såbakken 5 cm mellem frøene. På friland 40-50 cm mellem planterne.

Forkultiveres fra april til juni.
Sådybde 1 cm
Spiretemperatur: 21-23 grader
Spirer på 4-7 dage
Trives bdst i sol- halvskygge.

Høst af blomkålen
De kan høstes fra juli-september.
Skær af hovederne inden de begynder at revne.
Blomkålshovederne bliver nemt misfarvede (mister farven) ved stærkt solskin och tørke.
Blomkålen tåler et par graders frost, men skal tøes op helt inden den høstes.
Spis helst blomkålen nyhøstet, den kan dog godt opbevares i et par uger i køleskab eller i kælder
Man kan faktisk også tørre blomkål i mindre stykker eller henkoge den eller frys den efter et hurtigt opkog. Farven ændrer sig som regel men smagen bibeholdes nogenlunde.

Antal frø i posen: 60

Pris: 12,-