Til dig der godt kan lide at nørde med hvidløg.
Et spændende og meget farverigt hvidløg.

Smagen er vild og stærk.
Det er i det hele taget et usædvanligt løg. De er sjældne og svære at få fingrene i .

Jeg har kun fået et meget lille antal, så hvis du ønsker at få et af løgene, skal du være hurtig.
Et hvidløg til dig, der gerne vil have et anderledes løg i haven.
Det er ikke til at sige hvilken gruppe løget hører til, det ved hverken leverandøren eller andre.
Vil du være en af dem, der ved at drke løget, kan finde ud af hvilken sort det er?

Pris for 5 fed: 25,-

Indlægget Hvidløg DX-134, Slangehvidloeg/Sættehvidløg (samlerløg) blev først udgivet på Slangehvidloeg.dk.

Taiwan er et hvidløg af gruppen “Asiater”
(Allium Sativum, Ophioscorodon)

Taiwan er et usædvanligt hvidløg. Gruppen Asiater er meget særprægede hvidløg, ikke selve løget men topløget er anderledes end alle andre topløg.
For dig der kan lide at dyrke spændede ting i din have, så er her et ret usædvanligt hvidløg.

Alle “Asiater” får disse ret underlige topløg. De er også underlige på den måde, at de kan lade vær med at sætte stængel og topløg hvert år. Hvorfor gør de ikke det? Det kan jeg ikke svare på, jeg ved kun at de kan udeblive og om det er fordi det er for tørt eller måske omvendt, det ved jeg faktisk ikke.
Men jeg har selv oplevet år hvor jeg havde de to løg som der bliver nævnt længere nede, hvor de ikke fik hverken stængel eller topløg, til min store skuffelse
De år de får topløgene er selve topløget en lang snudelignende kapsel, som indeholde ret pæn størrelse små yngleløg som næsten er helt trekantet.
Jeg har købt hjem løget da jeg aldrig tidligere har hørt om det. Andre Asiater som “”Wonha eller “Pyong Young” har jeg tidligere solgt her på hjemmesiden, men det er en del år siden.
Taiwan har usædvanligt store fed, ligeså store som feddene på “Estisk Rød”, og det er ikke almindeligt for en Asiat.
Alle Asiater er kendt for at have temmelig meget smag, dvs. meget stærke løg.
Så hvis du spiser dine hvidløg rå, så skal du nok spise dem lidt forsigtigt.
De fleste “Asiater” er mindre løg men med store fed i forhold til løgets størrelse.

Her har du altså et løg som ikke ret mange andre har. Spændene, stærkt og flotte farver.

Navn: Taiwan

Plantes som alle andre hvidløg:
Fra oktober til december.
Plantedybde i DK. skubbes ned i jorden så toppen ikke kan ses.
Toppen må ikke stikke op over jorden, da skader og andre fugle elsker at hive dem op.
Placering: Solrigt
Jord: Ikke for tung, hvis du har lerjord bland gerne lidt grus eller sand i.
Gødes: Al naturgødning er velkommen, gerne kompost og kommunens kompost
Jo mere gødning des større løg, da hvidløg er meget grådige
Kan høstes året efter ca juli måned.
Husk at vande hvis det bliver tørke ellers bliver løgene meget små.

Bemærk Pris for 2- feds løg eller for to løse fed: 25,-

Indlægget “Taiwan” Slangehvidløg/Sættehvidløg, Økologiske. blev først udgivet på Slangehvidloeg.dk.

Hvidløg “Kazach” Slangehvidløg/Sættehvidløg. store Løg!

(Allium Sativum Ophioscorodon)

Undersorten er sandsynligvis “Almindelig Purple Stripe”.
Kazach er et slangehvidløg fra Kazakhstan, hvidløget oprindelsessted og højborg.
Det er første gang jeg får dette løg hjem.
Løget er ikke helt ukendt da det er nemt at Google, men vi har aldrig været så heldige at få det til salg tidligere.

Hvis vi går tilbage i historien og ser på hvor hvidløg stammer fra og hvor når, så kommer vi tæt på det område som netop løget “Kazach” stammer fra. Vi ved ikke nøjagtig hvornår hvidløget blev fundet, men man ved at det er bragt med på ryggen af heste og kameler langs “Silkevejen” . Det var nemt at have med og krydre maden med og en nem vare at bytte med når man kom rundt.  Man kender også hvidløgen fra arbejderblokkene ved pyramiderne.
Hvidløgene har altid vokset i Centralasien og både i Kazakhstan og nærliggende lande. De har udviklet forskelligt udseende og smag efter hvordan de blev dyrket. Derfor er det ekstra spændende at få dette løg hjem.
Løgene skulle være nogle skrappe sager. Dvs. hvidløg med rigtigt meget smag.
Det viser sig at løget hører til gruppen “Alm.Purple Stripe” da der er flere fed i dette løg end f.eks. Estisk Rød.  Løg i denne gruppe er ofte mellemstore løg, Det kan dog lade sig gøre at få et løg til at vokse sig maksimalt store ved god behandling.
Løgene er næsten lyserøde eller med rødligt skær og har lange og lidt spidse fed. Der er 7-9 fed i hvert løg
De første løg som kom hjem vejede alle over 100 g og mange endda helt optil 130g.
Anden levering nu den 28.09 er løgene en anelse mindre , som fra 90 – 100 g.

Det er utroligt store, flotte og farverige løg. De skulle efter sigende have kraftig smag.
Holdbarheden er ikke kendt, da vi ikke har haft løgene før, men jeg gætter på mindst 6-8 mdr. da det er almindeligt for løg i denne gruppe.

Navn: Kazach
Hvidløgsgruppe:Alm. Purple Stripe
Antal fed: 7-9
Hvidløgets ydre skind: kraftigt
Holdbarhed: (ca. 6-8 mdr.)
Høstklart: ca. sidst i juli året efter
Topløg: Ja, men jeg kender ikke størrelsen.

Pris for 1 stk: 35,-
Pris for 3 stk: 96,-
Pris for 5 stk: 150,-

Indlægget Hvidløg “Kazach” Slangehvidløg/Sættehvidløg, store løg! blev først udgivet på Slangehvidloeg.dk.

Hvidløg “Castilliano” Sætteløg/Slangehvidløg
Undersort: Marbled Purple Stipe

Slangehvidløg (Allium Sativum Ophioscorodon)

Et nyt løg fra Polen, som producerer enorme mængder hvidløg.
Dette løg har vi ikke tidligere haft, men mange andre fra samme gruppe hvidløg.
Hvis løgene ikke er optimal størrelse er feddene stadig meget store. Sætter man store fed så får man store hvidløg ( hvis man dyrker dem optimalt).
Løget er nyt for mig men det er tydeligt at se hvilken gruppe de kommer fra. I denne gruppe finder man nogle af de største og flotteste løg af alle.

Navn: Castillano
Hvidløgsgruppe: Marbled Purple Stripe
Antal fed: 5-7
Hvidløgets ydre skin: Kraftigt, hvidt med få lilla striber
Holdbarhed: 8-12 måneder
Topløg: Ja de får flotte topløg på str. med en apelsinkerne til en lille ært

Pris for 1 løg: 25,-
Pris for 3 løg: 66,-
Pris for 5 løg: 105,-

Indlægget Hvidløg “Castilliano” Sætteløg/Slangehvidløg blev først udgivet på Slangehvidloeg.dk.

Sættehvidløg/Slangehvidløg, undergruppe Marbled Purple Stripe
(Allium Sativum Ophioscorodon)

Arkus kan blive store, meget flotte og farverige løg. Sætteløgene kommer sjældent hjem som kæmpeløg, og de er heller ikke så store i år. Men feddene er store og store fed giver store løg.
Arkus er et af de meget kendte og mest solgte hvidløg i Polen. Polen er et af de lande som producerer flest hvidløg. Men sjovt nok er de hvidløg som der bliver solgt flest af i Danmark fra Frankrig. Langt de fleste hvidløg som produceres i Polen og de andre Østlande er slangehvidløg hvorimod de franske stort set alle er flettehvidløg.
MPS. hvidløg er også kendte for at være store løg med få og temmelig store fed. Nogen gange får løgene kun 2-3 fed. Men oftest er der 4.7 fed i et løg. Hvis man hvert år udvælger de største fed og sætter dem, så får man optimeret størrelsen på løgene.  Vidste du at hvidløg er en grådig grøntsag, som ikke kan få for meget gødning? Gerne husdyrgødning.

Arkus er en Marbled Purple Stripe. Som alle andre hvidløg der er i denne gruppe (Marbled Purple Stripe) bliver”Arkus” store og meget flotte løg. De er farverige og har store fed som er ret buttede. Smagen er ikke skarp  men mere nuanceret. Løgene har en kraftig skal som påvirker løgets holdbarhed. Løgene er kendt for at kunne opbevares i optil et helt år og det samme gælder topløgene.

Kendte løg fra denne grupper er : Estisk Rød, Aleksandra, Ukrainian, Lettisk, Irkutsk, Maxatawny og Ljubacha.

Plant dine hvidløg (i Danmark) fra oktober – til ind i det nye år. Marbled Purple Stripe sorter ved man kan fint plantes i foråret frem til sidst i marts. Der er gjort forsøg med Estisk Rød hvor løgene blev større af at plantes i foråret.
Sæt feddene med 10-15 cm afstand med den spidse top opad. Række afstand ca. 30 cm. Gød gerne inden du planter og brug græs eller andet som tildækning af beddet. Høstes ca. midt juli måned året efter.

Navn: Arkus
Hvidløgsgruppe: Marbled Purple Stripe
Antal fed:4-7
Forventet str: 60-100 gram
Topløg: Ja, mellemstr som en apelsinkerne, ca- 30-50 i en kapsel
Holdbarhed: 8-12 måneder
Høst: ca. 15-31 juli året efter

Pris pr. løg: 25,-
Pris for 3 løg: 66,-
Pris for 5 løg: 105,-

Indlægget Hvidløg “Arkus” , Slangehvidløg/Sættehvidløg (Marbled Purple Stripe) blev først udgivet på Slangehvidloeg.dk.

Få små løg tilbage nu kun 10,- stk.

Undersort( Marbled Purple Stripe)
Slangehvidløg/Hardneck ( Allium Sativum Ophioscorodon)

En ny portion er lige kommet på lager. Denne gang er løgenes str. usorterede. Dvs. fra 40- 70 gram.

Hvidløg inddeles i forskellige grupper og det er dem jeg ofte referer til. Det er en meget god og sikker måde at finde frem til løgets egenskaber.
Ljubacha som er et løg fra de gamle østlande ( bl.a. Estland. Litauen og Polen) er en meget typisk “Marbled Purple Stripe”, som står for rigtig mange gode ting.
Løgene bliver store og indeholder få og klodsede fed. Andre kendte løg fra samme gruppe er Estisk Rød, et kendt dansk Frøsamler løg og Valdres som sælges i Norge.

Denne løggruppe indeholder nogen af de bedste hvidløg, da de ikke alene er store og flotte løg men de er også særdeles fulde af smag.Løgene har et kraftigt beskyttende skal, som kan være lidt hårdt at pille, men det er også med til at løgene har den gode holdbarhed.

Planterne bliver nogle af de højeste ca. 1,80 mtr og de får en stor topløgkapsel i toppen. Yngleløgene i kapseln er generelt mellemstore (som apelsinkerner) men ofte er der ret store i bland. Det kan derfor godt betale sig at sætte disse store topløg/bulbils og få nye løg af dem. På ca 2 år kan du få flere hundrede små nye løg.

Navn: Ljubacha
Hvidløgsgruppe: Marbled Purple Stripe
Antal fed pr. løg: 4-6  stk.
Forventet str: 50-80 mm
Holdbarhed: 8-12 mdr.
Topløg/bulbiller: Ja, ca. 25-40 yngleløg i mellemstr. (Ca. fra ca. en apelsinkerne og optil en ært)

Plantes: I Danmark fra oktober-december og til ca. sidst i marts året efter.
Høstes: fra ca. 15 til 30 juli

Obs prisen på løgene er helt specielt lav, da løgene er kommet hjem i usorteret størrelse.
Dvs. hvis du køber flere løg får du flere str. løg. alle løg har dog meget store fed, som garanteret giver store løg næste år.

Pris pr.stk: 10,-
Pris for 3 stk: 51,- (pris pr. stk. 17,-)
Pris for 5 stk: 75,-  (pris pr. stk. 15,-)

Indlægget Hvidløg “Ljubacha”, Slangehvidløg/Sættehvidløg. blev først udgivet på Slangehvidloeg.dk.

Hvidløg “Spring Violetta” Slangehvidløg/Sættehvidløg
(Turban hvidløgsundergruppe)

(Allium Sativum Ophioscorodon)

Flotte lilla stribede løg af den meget tidlige type “Turban”. Dette er løg som er de tidligste af alle, på et godt år kan de høstes mindst 1 måned før alle andre løg.

Det er ikke kæmpe løg men flat-runde løg med buttede fed. Smagen kan være i den skarpe ende af skalaen. Som alle hvidløg, så bliver smagen både mildere og mere nøddeagtig når løgene bliver tilberedt.

Hvidløgsgruppe: Turban
Antal fed: 8-12
Forventet str: 50-75 g
Holdbarhed: 6-7 mdr.
Topløg/Bulbiller: Ja, kuglerunde på str. med peberkorn (ca. 20-30 stk)

Plantetidspunkt i Danmark: fra okt-nov eller forår til sidst i marts.
Høstes: ca 15 juni

Pris: pr. stk.: 25,-
Pris for 3 stk.: 66,-
Pris for 5 stk.: 105,-

Indlægget Hvidløg “Spring Violetta” Slangehvidløg/Sættehvidløg blev først udgivet på Slangehvidloeg.dk.

(Sættehvidløg/Slangehvidløg, Marbled Purple Stripe)
(Allium Sativum Ophioscorodon).

Endnu et stort og flot løg af hvidløgsfamilien MPS som har så mange gode egenskaber.
Hvis du er til løg som får store ballonformede fed, så er dette et løg for dig.
Ukrainian er ligesom “Estisk Rød” et medlem af den gruppe som man kalder “Marbled Purple Stripe”. Man af disse løg kommer fra de tidligere “østlande”, med det mener jeg lande som tidligere var underlagt Sovjetunionen.
Estisk Rød blev fundet på et marked i Tallin, Estland og Ukrainian stammer fra Ukraina. Ljubacha som ses et andet sted her på siden er også fra et af de Estiske lande.
Hvidløg kom oprindeligt fra stepperne omkring Kazachstan og vandrede derfra ud til hele verden, så det er ikke underligt at landene i det område har nogle fantastiske hvidløg
Løgene fra denne gruppe har alle en kraftig ydre skal. Denne skal holder løget fri fra at tørre op eller at spire for tidligt som andre løg med tyndt skal ikke kan. Man kan forvente at løgene kan opbevares fra 10-12 måneder. Det er også løg med rigtig meget smag og ikke kun skarphed men dejligt afrundet og krydret smag.
Stænglen kan blive optil 1,80 – 2 meter høj, som får en kapsel med mellemstore topløg. I meget varme somre kan topløgene opnå en noget større str. Det er en god idé at sætte især de store topløg, som så i løbet af et par år bliver til nye fine løg.
Navn: Ukrainian
Hvidløgsgruppe: Marbled Purple Stripe (MPS)
Antal fed pr. løg: 4- 7 store fed
Forventet str: 60-100 g
Holdbarhed: 8-12 mdr.
Topløg: Ja ca. 25-30 stk i mellemstr. (ca. som en apelsin kerne)

Plantetidspunkt i Danmark: Fra oktober – december og i foråret indtil sidst i marts.
Høsttidspunkt: Fra 15-25  juli året efter

Pris pr. stk: 25,-
Pris for 3 stk. 66,-
Pris for 5 stk. 105,-

Mega str: 1 stk.: 35,-
Mega str.: 3 stk.: 105,-
Mega str.: 5 stk.: 130,-

OBS. De mål og størrelser som bliver opgivet her er forventet størrelse efter du selv har dyrket løget i egen have under optimale betingelser.

Indlægget Hvidløg, “Ukrainian” Slangehvidløg/Sættehvidløg blev først udgivet på Slangehvidloeg.dk.

NY PRIS! Køb de sidste løg til kun 10,- stk.

(Undersort “Marbled Purple Stripe)
(Allium Sativum Ophioscorodon)

Første gang jeg fik hjem Harkov (2020) vejede alle løg 100 gram stykket. I år 2025 er løgene ikke ligeså store. Men det ændrer ikke på løgets dna, dvs. at løget har en indbygget evne til at blive kæmpestort.  Hvis du dyrker løgene optimalt, vil du med garanti få store løg.
Slangehvidløg som “Harkov” egner sig specielt godt at dyrke i Danmark. Alle slangehvidløg trives bedst at stå et solrigt sted hvor jorden er godt gødet og ikke for tung. Hvis du har stiv lerjord, er det en god idé at blande jorden op med kompost, masser af gødning og gerne grus/sand for at gøre jorden lettere gennemtrænglig. Hvidløg er meget grådige planter som du uden problemer kan give alt det gødning du har, give græsafklip i sæson for at holde ukrudtet væk og give luft og næring i jorden af regnormene. Husk at selv om hvidløg ikke har godt af at stå i vandfyldt jord, så skal man vande godt igennem i perioder med tørke ellers bliver dine løg meget små.
Harkov og andre løg i samme gruppe er fulde af kraftig smag. De har et kraftigt ydre skind som holder løgene friske i meget lang tid. Det er ikke ualmideligt at dine løg kan opbevares i 8-12 måneder.

Harkov stammer fra Finland og er et løg fra gruppen “Marbled Purple Stripe”. Mange af jer kender et eller flere løg som er af samme familie. Det er løg som Estisk Rød, Valdres, Ljubacha, Ukrainier , Aleksandra og mange andre fantastisk gode løg. Jeg lyver ikke når jeg siger, at alle de løg jeg remsede op, kan godt gå hjem for Harkov er det største af dem alle. Vi havde de største Harkov jeg nogensinde set i 2020,  alle løg vejede mindst 100 gram og kom i mørke bordaux farver.

Prøv dem, du kommer ikke til at fortryde det.

Hvidløgsgruppe: Marbled Purple Stripe (MPS)
Antal fed pr. løg: 5-7
Forventet størrelse: 80-100 g
Holdbarhed: 8-12 mdr
Topløg: Ja, 15-30 stk. (mellem str. ca. apelsinkerne)

Plantes i Danmark fra oktober -december, og hen til sidst i marts i foråret.
Høsttidspunkt: Fra midt til sidst i juli året efter.

OBS. Forventet str: er ikke den nuværende størrelse, men den størrelse vi regner med at løget er når det er dyrket i din have, under optimale betingelser.

Sætteløgene vejer mellem  40 gram og 85 gram pr. stk

Løgene er leveret som usorteret: Det betyder at løgenes størrelse er blandet sammen og du skal regne med at få flere str. løg når du køber flere løg. Feddene er dog store på alle løg, og de giver store løg året efter.

Prisen er sat efter at du køber usorterede løg og er derfor ekstremt billige.

I stk. koster: 10,-

Indlægget “Harkov”Slangehvidloeg (Allium Sativum Ophioscorodon) blev først udgivet på Slangehvidloeg.dk.

Marbled Purple Stripe (undergruppe) 
(Allium Sativum Ophioscorodon)

OBS. Årets løg er udelukkende 2-fedsløg.  Begrænset lager!!!

Et meget kendt slangehvidløg i Danmark, da det blev fundet på et marked i Tallin af et af medlemmerne af De Danske Frøsamlere for mange år tilbage.

Denne type vokser på en fantastisk måde da planterne kan blive mellem 1,75 og 2,00 mtr. høje.
De har også et usædvanligt kraftigt rodnet. Når jeg går og graver hvidløgene op i juli måned, så der skal lægges ekstra kræfter i, når jeg skal grave Estisk op, da rodklumpen er ekstra stor.

Estisk Rød er et løg der er passet godt på og har bibeholdt sin store størrelse på både løg og fed.
Optimalt dyrkede løg kan ofte veje c a. 100 gram (obs. max. str.).
Den undersort,som jeg nævner: Marbled Purple Stripe er en gruppe af hvidløg som alle er kendte for deres gode størrelse på både løg og fed. Løgene har et ret kraftigt skind og det gælder også feddene. Det er med til at løgene har en virkelig god holdbarhed. Smagen er god og nuanceret og ikke altfor skarp.
Estisk Rød får også nogle meget flotte topløg, hvis man lader stænglen blive på under hele vokseperioden. Har man lyst til at lave (hvidløgsgrønt= hvidløgs purløg) så sætter man en række med de små topløg. Året efter danner  tynde stilke man kan gå og klippe af. Hvis man lader topløgene stå indtil “græsset” visner ned, har topløgene dannet små et-fedsløg. Dem sætter man igen i efteråret, og året efter har du enten ret store et-fedsløg eller mindre fed-inddelte løg.

Navn: Estisk Rød/ Økologiske løg
Hvidløgsgruppe: Marbled Purple Stripe
Antal fed: 4-7 stk
Hvidløgets ydre skind: Kraftigt
Holdbarhed: 8-12 måneder
Sættes i Danmark: fra oktober  til sidst i marts året efter.
Topløg: Ja på str. med en apelsinkerne optil en lille ært.
Høstklart ca.: 15-31 juli året efter

Pris pr. løg: 30,-
Pris for 3 stk.: 80,-
Pris for 5 stk. 130,-

Indlægget Hvidløg “Estisk Rød” Slangehvidløg/Frøsamlerløg, Økologiske løg. blev først udgivet på Slangehvidloeg.dk.