(Allium Sativum Ophioscorodon)
Gulliver er et nyere løg, som er udviklet i Russland på “breeders hortical institute” Man ønskede at mixe store løg med løg med god modstandsdygtighed og kom frem med dette løg, som hvis man dyrker det optimalt kan veje optil 250g. Løget er registreret i det russiske statsregister. Det blev sendt ud til de fleste “Østlande” og er derefter blevet et meget populært løg.
Ikke alene kan løgene blive kæmpestore, men de har også vist sig at være et stabilt løg med en skarp og aromatisk
smag. Gulliver er et ret lyst løg hvis man ser på de fleste “Marbled Purple Stripe” løg som ofte er med blålige striber.

Hvidløgsgruppe: Marbled purple Stripe
Antal fed: 3-6
Forventet str: 150-250g
Holdbarhed: optil 8 mdr.
Topløg/Bulbiller: Ja, mellemstr, som en apelsinkerne optil en ært.

Plantetidspunkt i Danmark: fra okt-nov eller forår til sidst i marts.
Høstes: ca 15 juni

Pris: pr. stk.: 18,-
Pris for 3 stk.: 45,-
Pris for 5 stk.: 65,-

Porto bliver lagt til når du kommer til kassen.
Forsendelser under 100 g koster 39,- vejer pakken over 100g og optil 5 kg koster den 49,-
Forventet leveringstid ca. 2-4 dage. Beregn dog noget ekstra leveringstid optil åbingen af årets salg

Indlægget Hvidløg “Gulliver” Slangehvidløg/Sættehvidløg blev først udgivet på Slangehvidloeg.dk.

(Allium Sativum Ophioscorodon)

Undersorten er en ” Almindelig Purple Stripe”
og er et slangehvidløg fra den Østre del (Kharkiv) af Ukraina, og er et af de ældste, tradionelt dyrkede hvidløg i Ukraina.
Man mener det er bevaret og selekteret af den lokale befolkning, for at fremme størrelsen og kvaliteten på løgene. Kharjiv tåler meget kulde og varme om sommeren (der skal dog vandes), som klimaet er i det ømråde af Ukraina.
Løgene er først blevet kendt udenfor Ukraina efter år 2000. Det skulle også efter sigende være meget modstandsdygtigt mod sygdomme.
Det er meget kendt i de fleste “Østeuropeiske” lande.

“Kharkiv Violet” er et ualmindeligt flot og lidt mørkt løg da løgene har en masse mørklilla striber, med store og buttede fed. Det er ikke så kendt i Vesteuropa, da det desværre ikke er almindeligt at importere løg fra “Østeuropa”.
I Danmark ser vi flest flettehvidløg (Softneck eng.)
Hvis vi går tilbage i historien og ser på hvor hvidløg stammer fra og hvornår, så nærmer vi os det. Man mener at hvidløg oprindeligt kommer fra Kazahkstan . Vi ved ikke nøjagtig hvornår hvidløget blev fundet, men man ved at det er bragt med på ryggen af heste og kameler langs “Silkevejen”. Det var nemt at have med og krydre maden med og en nem vare at bytte med når man kom rundt.  Man kender også hvidløgene fra arbejderblokkene ved pyramiderne.
Hvidløgene har altid vokset i Centralasien og både i Kazakhstan og nærliggende lande.
De har udviklet sig forskelligt og har fået udseende og smag efter hvordan og hvor de blev dyrket.
“Kharkiv Violet” er hvidløg med en meget aromatisk smag.
Det er utroligt flotte og farverige løg.

Navn: Kharkiv Purple
Hvidløgsgruppe: “Almindelig Purple Stripe”
Antal fed: 4-8
Hvidløgets ydre skind: kraftigt
Holdbarhed: (ca. 6-8 mdr.)
Høstklart: ca. sidst i juli året efter
Topløg: Ja

Pris for 1 stk:18,-
Pris for 3 stk:45,-
Pris for 5 stk:65,-

Indlægget Hvidløg “Kharkiv Violet” Slangehvidløg/Sættehvidløg blev først udgivet på Slangehvidloeg.dk.

(Sættehvidløg, Slangehvidløg, )
(Allium Sativum Ophioscorodon)

Løget hedder “Merefian” da det kommer fra byen Merefa i Kharkiv provinsen.
Her har man dyrket løget i mange år og sørget for at de holder de gode kvaliteter som de fleste løg har fra denne løggruppe har. Grupper hedder “Porcelain” .
“Merefin”er også et meget skattet løg i Ukraina. Løgene har en kraftig aromatisk smag. Får høje flotte planter og er utroligt holdbare. Løgene har et ret kraftigt ydre skind som sikkert er med til at løgene har så god en holdbarhed. Hvis man kan lide store løg, så er det godt at vælge et af løgene fra denne gruppe. De er genetisk indstillet til at blive store løg med få men store fed. Med godt med gødning kan løgene blive optil 100 gram. Da løgene ofte kun indeholder 4-6 fed så kan man nemt regne ud at feddene også er pænt store.

Hvidløgsgruppe:Porcelain
Antal fed pr. løg: 5-7
Forventet str: 70-100 gram
Holdbarhed: 8-10 mdr.
Topløg: Ja, på str. med en apelsinkerne

Pris  for 1 stk løg:18,-
Pris for 3 stk løg: 45,-
Pris for 5 stk løg:65,-

Porto bliver lagt til i kassen
Forsendelser under 100 g koster 39,- og hvis pakken vejer over 100 g optil 5 kilo koster den 49,.
Leveringstid 2-4 dage, Beregn dog noget længere tid når sæsonen begynder.

Indlægget Hvidløg, “Merefian” Sættehvidløg, Slangehvidloeg. blev først udgivet på Slangehvidloeg.dk.

(Undersort “Marbled Purple Stripe)
(Allium Sativum Ophioscorodon)

Hvis du dyrker løgene optimalt, vil du med garanti få store løg.
Slangehvidløg som “Harkov” egner sig specielt godt at dyrke i Danmark.
Alle slangehvidløg trives bedst at stå et solrigt sted hvor jorden er godt gødet og ikke er for tung. Hvis du har stiv lerjord, er det en god idé at blande jorden op med kompost, masser af gødning og gerne grus/sand for at gøre jorden lettere gennemtrænglig.
Hvidløg er meget grådige planter, som du uden problemer kan give alt det gødning du har, give græsafklip i sæson for at holde ukrudtet væk og giver næring til jorden. Græsafklippet bliver trukket ned i jorden af regnormene, som laver gange i jorden og sørger for at jorden bliver let og luftig.. Husk at selv om hvidløg ikke har godt af at stå i vandfyldt jord, så skal man vande godt igennem i perioder med tørke ellers kan dine løg blive meget små.
Harkov og andre løg i samme gruppe er fulde af kraftig smag. De har et kraftigt ydre skind, som holder løgene friske i meget lang tid. Det er ikke ualmindeligt at dine løg kan opbevares i 8-12 måneder.

Harkov stammer fra Finland og er et løg fra gruppen “Marbled Purple Stripe”. Mange af jer kender et eller flere løg som er af samme familie. Det er løg som Estisk Rød, Valdres, Ljubacha, Ukrainier , Aleksandra, Maxatawny, Sibirian Red og mange andre fantastisk gode løg. I 2020 havde vi de største Harkov jeg nogensinde set. Alle løg vejede mindst 100 gram og kom i mørke bordaux farver. Det er desværre ikke hvert år at løgene kommer i den størrelse.

Prøv dem, du kommer ikke til at fortryde det.

Hvidløgsgruppe: Marbled Purple Stripe (MPS)
Antal fed pr. løg: 5-7
Forventet optimal størrelse: 80-100 g
Holdbarhed: 8-12 mdr
Topløg: Ja, 15-30 stk. (mellem str. ca. apelsinkerne)

OBS. Forventet str: er ikke den nuværende størrelse, men den størrelse vi regner med at løget kan blive, når det er dyrket i din have, under optimale betingelser.

Plantes i Danmark fra oktober -december, og hen til sidst i marts i foråret.
Høsttidspunkt: Fra midt til sidst i juli året efter.

Pris for et løg; 18,-
Pris for 3 løg: 45,-
Pris for 5 løg: 65,-

Indlægget “Harkov”Slangehvidloeg Sættehvidløg(Allium Sativum Ophioscorodon) blev først udgivet på Slangehvidloeg.dk.

“German X-tra Hardy” Slangehvidløg/Sættehvidløg.

(Allium Sativum Ophioscorodon)
German Extra Hardy er et hvidløg, som hører til gruppen “Porcelæn”.

De løg du kan købe her som sætteløg, er mindre end normal str. De er produceret kun til dette formål og er derfor mindre end normale løg. Prisen er højere end almindeligt kendte sorter, da der ikke bliver produceret ret mange, og de er sjældent udbudte sorter.
Hvis du kan lide Estisk Rød og er begejstret for store løg med store fed, er dette løg et godt alternativ
Porcelænløg kan blive meget store med få og enorme fed.
Løgene er oftest helt hvide løg men der kan forekomme visse sorter som har få lyslilla striber.
Generelt er “porcelain”store løg med store fed. Meget ofte kun 4 meget store og tykke fed. Feddene har et tykt skal og de kan være lidt hårde at pille fri for skallen. Det er smart at bruge en lille skarp (pille)kniv

De bliver til kæmpeplanter ofte helt op til 2 mtr. Stænglerne er kraftige med stive stilke og tykke blade.
Porcelæn er begyndt at blive mere populære rundt omkring, efter hånden som man kan købe dem.
I Sverige er Porcelæn løg meget efterspurgt. Det skyldes nok de meget store fed. Men Løgene er også kendt for deres kraftige smag. som kan være lidt for stærke hvis man spiser dem rå. Dog forsvinder de stærke hvis løgene bliver opvarmet i en ret.
Porcelæn er også kendt for at kunne tåle ekstrem kulde. De bliver også dyrket i store mængder i bl.a. Canada og Irland.
At løgene bliver store med få fed, er både en fordel og samtidig en ulempe. Man skal bruge mange fed for at få en større produktion, og når der i snit kun er 4 -6 fed i et løg, så skal der mange løg til

German X-tra Hardy
Sort/hvidløgsgruppe: Porcelæn
Antal fed: 4-6
Farven på feddenes skal: beige eller svagt gullig.
Holdbarhed: Fra 6-8 mdr.
Høstklare som et af de sidste løg ca. sidst i juli eller første uge i august.
Topløg: Ja, med meget små yngleløg,bland de mindste af alle. Str. som risgryn

Jeg kan ikke anbefale at bruge topløgene til at opformere nye løg. Hvis man gerne vil det,  så tager det ca. 4-5 år at få små løg ud af dem.
Meget kendte sorter af gruppen Porcelæn er Music og Susan Delafield.

Pris for 1 løg: 30,-
Pris for 3 løg:84,-
Pris for 5 løg: 130,-

Porto bliver lagt til i kassen.
Forsendelser under 100 g. koster 39,-, over 100 g koster 49,.
Leveringstid ca. 2-4 dage, Bemærk ved opstart af løgsalg skal man beregne dobbelt lev.tid.

Indlægget Hvidløg “German X-tra Hardy” Sætteløg/Slangehvidløg blev først udgivet på Slangehvidloeg.dk.

Sættehvidløg/Slangehvidløg, undergruppe “Asiater”
(Allium Sativum Ophioscorodon)

Wild Fire er et spændende løg. Det hører til den gruppe som hedder “Asiater” fordi løgene fra denne gruppe
stammer fra de Asiatiske lande somKina, Korea, japan osv. “Wild Fire” kommer fra Syd Korea.
Asiater er noget helt for sig selv, og hvis du nørder med topløg, så er her et løg du bare må prøve.
Navnet fortæller at de er “vilde”, med det mener jeg at de er stærke, ret stærk smag. Så det anbefales ikke at spise dem rå. Kommer de ned i en ret, og bliver opvarmet, er de ikke stærke mere.
Asiater er generelt ikke kæmpeløg. De hører til de lidt mindre sorter, men feddene kan alligevel få en pæn størrelse.
Denne gruppe hvidløg, gav mange grå hår til dem, der undersøgte hvilke løg der skulle samles i hvilken gruppe.
Man kunne ikke finde ud af om de var slangehvidløg eller flettehvidløg, da de ligner et slangehvidløg men opfører sig som et flettehvidløg. Løgene får en stængel men planterne vælter om på siden, når de er høstklare og det gør normale slangehvidløg bestemt ikke. Så kommer det værste…de kan nemlig springe et år over med at lave en stængel og topløg, da de er meget følsomme over for vejret. De vokser og udvikler sig bedst i helt varme somre.
Har vi en dansk sommer med masser af regn, så får du ingen stængler. Det er virkelig en skam, da selve topløget er det mest spændende på hele planten.
Topløgskapseln danner en lang tud og den kan blive 20 cm lang. Ingen andre hvidløg får den slags topkapsler. Selve de små topløg har en pæn mellemstørrelse, som med fordel sættes for at sikre nye løg.

Optimal løg str: ca. o,80-o,90 g
Fed: ca. 6-8 spidse og pæn str.
Høstes: Bemærk ca:Midt til sidst i juni. så de er blandt de tidligste sorter
Topløg: Ja, men kan desværre springe et år over, hvis vejret er for koldt.
Selve topkapseln kan blive 20 cm lang og indeholder mellem 4-15 topløg i mellemstr.

Pris pr. løg: 30,-
Pris for 3 løg: 84,-
Pris for 5 løg: 130,-

Indlægget Hvidløg “NY Wild Fire” , Slangehvidløg/Sættehvidløg (Asiat) blev først udgivet på Slangehvidloeg.dk.

Undersort( Marbled Purple Stripe)
Slangehvidløg/Hardneck ( Allium Sativum Ophioscorodon)

Hvidløg inddeles i forskellige grupper og det er dem jeg ofte refererer til. Det er en meget god og sikker måde at finde frem til løgets egenskaber.
Ljubacha som er et løg fra de gamle østeuropeiske lande ( bl.a. Estland. Litauen og Ukraina) er en meget typisk “Marbled Purple Stripe”, som står for rigtig mange gode ting.
Løgene bliver store og indeholder få og klodsede fed. Andre kendte løg fra samme gruppe er Estisk Rød, et kendt dansk Frøsamler løg og Valdres som sælges i Norge.

Denne løggruppe indeholder nogen af de bedste hvidløg, da de ikke alene er store og flotte løg men de er også særdeles fulde af smag.Løgene har et kraftigt beskyttende skal, som kan være lidt hårdt at pille, men det er også med til at løgene har den gode holdbarhed.

Planterne bliver nogle af de højeste ca. 1,80 mtr og de får en stor topløgkapsel i toppen. Yngleløgene i kapseln er generelt mellemstore (som apelsinkerner) men ofte er der ret store i bland. Det kan derfor godt betale sig at sætte disse store topløg/bulbils og få nye løg af dem. På ca 2 år kan du få flere hundrede små nye løg.

Navn: Ljubacha
Hvidløgsgruppe: Marbled Purple Stripe
Antal fed pr. løg: 4-6  stk.
Forventet str: 100-150 g
Holdbarhed: 8-12 mdr.
Topløg/bulbiller: Ja, ca. 25-40 yngleløg i mellemstr. (Ca. fra ca. en apelsinkerne og optil en ært)

Plantes: I Danmark fra oktober-december og til ca. sidst i marts året efter.
Høstes: fra ca. 15 til 30 juli

Pris pr.stk: 18,-
Pris for 3 stk: 45,-
Pris for 5 stk: 65,-

Indlægget Hvidløg “Ljubacha”, Slangehvidløg/Sættehvidløg. blev først udgivet på Slangehvidloeg.dk.

(Sættehvidløg/Slangehvidløg, Marbled Purple Stripe)
(Allium Sativum Ophioscorodon).

Et meget kendt slangehvidløg i Danmark, som blev fundet på et marked i Tallin af et af medlem af “De Danske Frøsamlere” for mange år tilbage.

Denne type hvidløg vokser på en fantastisk måde da planterne kan blive mellem 1,75 og 2,00 mtr. høje.
Stænglerne er stive og kraftige. Allerede ret tidligt (ca. maj måned) er stænglerne så tykke, at man tror at løgene er klar til at grave op. Det er de langt fra, hvilket man opdager, hvis man graver løget  op, da selve løget over hoved ikke er udviklet endnu.
Løgene har også et usædvanligt kraftigt rodnet. Selve rodklumpen skal tages op med en greb, eller et andet redskab da der skal lægges ekstra kræfter i for at få den op.
Estisk Rød er et løg der er passet godt på og som har bibeholdt sin store størrelse på både løg og fed.
Optimalt dyrkede løg vejer ofte over 100 gram (obs. max. str.).
Den undersort, som jeg nævner “Marbled Purple Stripe” er en gruppe af hvidløg, som alle er kendte for deres gode størrelse på både løg og fed. Løgene har et ret kraftigt skind og det gælder også feddene. Det giver løgene en virkelig god holdbarhed. Smagen er god, nuanceret og ikke altfor skarp.
Estisk Rød får også nogle meget flotte topløg, hvis man lader stænglen blive på under hele vokseperioden. Har man lyst til at lave (hvidløgsgrønt= hvidløgs purløg) så sætter man en række med de små topløg. Året efter danner de tynde stilke man kan gå og klippe af. Hvis man lader topløgene stå indtil “græsset” visner.

Endnu et stort og flot løg af hvidløgsfamilien MPS som har så mange gode egenskaber.
Hvis du er til løg som får store ballonformede fed, så er dette et løg for dig.
“Estisk Rød” et medlem af den gruppe som man kalder “Marbled Purple Stripe”. Man af disse løg kommer fra de tidligere “østlande”, med det mener jeg lande som tidligere var underlagt Sovjetunionen.
Estisk Rød blev fundet på et marked i Tallin, Estland og Ukrainian stammer fra Ukraina. Ljubacha som ses et andet sted her på siden er også fra et af de Estiske lande.
Hvidløg kom oprindeligt fra stepperne omkring Kazachstan og vandrede derfra ud til hele verden, så det er ikke underligt at landene i det område har nogle fantastiske hvidløg
Løgene fra denne gruppe har alle en kraftig ydre skal. Denne skal holder løget fri fra at tørre op eller at spire for tidligt som andre løg med tyndt skal ikke kan. Man kan forvente at løgene kan opbevares fra 10-12 måneder. Det er også løg med rigtig meget smag og ikke kun skarphed men dejligt afrundet og krydret smag.
Stænglen kan blive optil 1,80 – 2 meter høj, som får en kapsel med mellemstore topløg. I meget varme somre kan topløgene opnå en noget større str. Det er en god idé at sætte især de store topløg, som så i løbet af et par år bliver til nye fine løg.

Navn: Estisk Rød
Hvidløgsgruppe: Marbled Purple Stripe (MPS)
Antal fed pr. løg: 4- 7 store fed
Forventet str: 60-100 g
Holdbarhed: 8-12 mdr.
Topløg: Ja ca. 25-30 stk i mellemstr. (ca. som en apelsin kerne)

Plantetidspunkt i Danmark: Fra oktober – december og i foråret indtil sidst i marts.
Høsttidspunkt: Fra 15-25  juli året efter

Små fed
Pris pr. stk: 8,-
Pris for 3 stk. 22,50
Pris for 5 stk. 35,-,-

Mellemstore Fed
Pris pr. stk: 9,-
Pris for 3 stk: 24,-
Pris for 5 stk: 37,50

OBS. De mål og størrelser som bliver opgivet her er forventet størrelse efter du selv har dyrket løget i egen have under optimale betingelser.

Porto bliver lagt til i kassen.
Normale priser er under 100 gram 39,- og over 100 g 49,- ( men der varsles om prisforhøjelser)
Leveringstid ca. 2-4 dage, dog kan man regne med optil den dobbelte leveringstid når der åbnes for løgsalg.

Indlægget Hvidløg, “Estisk Rød” Slangehvidløg/Sættehvidløg som fed blev først udgivet på Slangehvidloeg.dk.